Sturm, Cabernet Franc, 2021, 750ml

VINO

Sturmov Cabernet Franc ima krasno energijo v sebi. Lepe note rdečega sadja, vijolice in pa zelo malo tistih zelenih not, ki so lahko karakteristične pri Francih. Zelo dolgo macerirajo jagode, da se prepojijo tanini in napolni tekstura. Pomaga tudi nežno staranje v sodih, ki doda kompleksnost in pa globino temu lepemu vinu. Super paše zraven pečenke, in nasploh bolj mastnih jedi.

VINAR

Sturm so Italijani, ma niso Italijani. Za nas, so Slovenci. Tudi njihova klet je komajda preko meje. Vinarijo vodita Denis in Patrick, ki sta nasprotje karakterjev. Denis umirjen, metodičen, Patrick pa eden najbolj glasnih in zabavnih ljudi, kar smo jih spoznali. Sploh s Patrickom smo uspeli preživeti kar nekaj časa in njegova energija in entuzijazem te res prisili, da obožuješ njihova vina. Sploh njihov Andritz je ena taka impresivna etiketa, ki jo priporočamo vsem avanturistom!